IBERDELICATESSEN

  • Wein mit Herz
    Wein mit Herz
    Jan Diaz von IBERDELICATESSEN stellt spanische Delicatessen vor. Besonders zu erwähnen sind die schönen exklusiven Weine, die Jan Diaz hier vorstellt.
  • MERLOT RESERVA 2007 sFr. 12.50.-
    MERLOT RESERVA 2007 sFr. 12.50.-
    SOLERGIBERT Weinanbau seit 1730 Jahrgang 2007 Traubensorte Merlot 100% Reifung 12 Monate im Fass, 30 Monate Flaschenreifung Bukett Intensiv, komplex, reife Kirschen aroma, leichter Tabak Abgang geeignet für Fleischgerichte
  • CABERNET Reserva 2009 CABERNET sFr.12.50.-
    CABERNET Reserva 2009 CABERNET sFr.12.50.-
    SOLERGIBERT Weinanbau seit 1730 Traubensorte 60%Cabernet Sauvignon 40%Cabernet Franc Reifung 12 Monate im Fass, 30 Monate Flaschenreifung Bukett intensive Farbtöne, Caramel und Honig, balsam Abgang nach schwarzer Schokolade
  • Weine mit Herz
    Weine mit Herz
    Ausgesuchte Weine der Familie Oller
  • ARNAU OLLER FAMILIE - AUSLESE sFr. 34.95.-
    ARNAU OLLER FAMILIE - AUSLESE sFr. 34.95.-
    Jahrgang 2011 Produktion 3’850 Flaschen Traubensorte 70% Merlot, 30% Picapoll Negre Alterung/ Bouquet 12 Monate in 300lt. Fass aus französischer Eiche um ein runder und ausgeglichener Geschmack zu erzielen. Ungefiltert 12 Monate Flaschenlagerung bevor der Wein den Keller verlässt. Eleganter Komplexität, fruchtig und vollmundig
  • PETIT BERNAT sFr. 15.50.-
    PETIT BERNAT sFr. 15.50.-
    Jahrgang 2014 Coupage 40% Syrah, 25% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Picapoll Negre 5% Cavernet Sauvignon Bukett Fruchtiger Beerengeschmack, fleischig, langen Abgang, ausgewogen und vollmundig ein echter Genuss
  • BERNAT ROSAT sFr. 12.50.-
    BERNAT ROSAT sFr. 12.50.-
    Jahrgang 2014 Produktion 2’062 Flaschen Traubensorte 60% Merlot, 40% Picapoll Negre Bukett Dunkel rosa Farbe, sauber leuchtend, Duftnoten von Himbeeren und Erdbeeren Ausgewogene Acidität, vollmundig, langlebig im Gaumen, süsslich erfrischend. Geeignet zu Fisch, Salate, leichte Fleischgerichte (Poulet, Kaninchen) Empfolene Temperatur zwischen 6ºC-8ºC
  • PETIT BERNAT BLANC
    PETIT BERNAT BLANC
    Jahrgang 2014 Traubensorte 60% Picapoll Blanct, 40% Macabeu Bukett Frisch blumig, grüner Obstl, Pfirsich Ein fruchtiges Feuerwerk die Sensation!
  • Ausgezeichnete Weine
    Ausgezeichnete Weine
    Golden Medaillengewinner Jaume Grau i Grau die Weine mit Auszeichnung
  • ROTWEIN CRIANZA sFr. 12.55.-
    ROTWEIN CRIANZA sFr. 12.55.-
    Weinreben-Anbau: Pla de Bages. Weinsorten: Cabernet Franc und Syrah. Ausbau: Besondere Maischegärung. Vergärung im Edelstahltank bei 22ºC-24ºC. Lagerung über 9 Monate in 1-2 Jahre alten amerikanischen Fässern mit 220 bis 225 Liter Inhalt. Farbe: reife Pflaume. Bukett: Gewürzaromatik, Oliven, Vanille, Muskatnuss, Röstung und Marmelade. Geschmack: Leichte Tannine mit starkem Abgang. Unsere Speiseempfehlung: Trinktemperatur bei 15-17ºC. Harmoniert gut mit dunklem Fleisch, Käse, Bratgerichten und Wild
  • ESPECIAL SELECTION ROT sFR. 10.95.-
    ESPECIAL SELECTION ROT sFR. 10.95.-
    Weinreben-Anbau: Pla de Bages. Weinsorten: Cabernet Franch und Syrah. Ausbau: Besondere Maischegärung. Vergärung im Edelstahltank bei 22ºC-24ºC. Lagerung in amerikanischen und französischen Fässern, dann wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Farbe: Kräftig granatrote Farbe, Kirschton. Bukett: Duft nach Waldfrüchten. Geschmack: Angenehmer und intensiver Geschmack, leichte Tannine und Struktur. Unsere Speiseempfehlung: Trinktemperatur bei 15-17ºC. Idealer Speisebegleiter zu Fisch, Käse und Vorspeisen.
  • ROSÉWEIN MERLOT sFr. 10.55.-
    ROSÉWEIN MERLOT sFr. 10.55.-
    Weinreben-Anbau: Pla de Bages. Weinsorten: 100% Merlot-Trauben. Ausbau: Besondere Maischegärung bei Tiefsttemperatur über einige Stunden, dann Gärung in Edelstahltanks bei 18ºC. Farbe: Kräftige Himbeerfarben und reife Erdbeerfarben. Bukett: Erfrischendes und komplexes Aroma. Fruchtnoten nach roten Früchten, Minze, reifen Birnen, Tomaten. Geschmack: Voll und klassisch. Grossartiger Geschmack, schöner nachhaltiger Abgang. Unsere Speiseempfehlung: Trinktemperatur bei 8-10ºC. Idealer Speise Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
  • PICAPOLL sFr.14.50.-
    PICAPOLL sFr.14.50.-
    PICAPOLL Weinreben-Anbau: Pla de Bages. Weinsorten: Picapoll Ausbau: Gärung in Edelstahltanks bei 18ºC. Farbe: kräftig gelbe bis grünliche Farbe, die seine Jugend anzeigt. Bukett: Ein feinfruchtiger Wein. Intensives Aroma. Geschmack: Ein frischer leichter Wein. Langer nachhaltiger Abgang. Ein exakter Spiegel des varietätenreichen Anbaus. Unsere Speiseempfehlung: Trinktemperatur bei 8-10ºC. Idealer Speisebegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Aperitif.
  • BRUT NATUR CAVA sFr. 12.50.-
    BRUT NATUR CAVA sFr. 12.50.-
    Brut Nature Cava
  • BRUT ROSE CAVA sFr. 12.55.-
    BRUT ROSE CAVA sFr. 12.55.-
    Brut rosé Cava
  • MACABEU, XAREL-LO, PARELLADA sFr. 25.50.-
    MACABEU, XAREL-LO, PARELLADA sFr. 25.50.-
    Cava Exklusiv für Kenner
  • BRUT RESERVA CAVA sFr. 15.55.-
    BRUT RESERVA CAVA sFr. 15.55.-
    Macabeu, Xarel-lo, Parellada 24 Monaten Flaschengärung
  • BRUT NATURE RESERVA CAVA sFr. 15.55.-
    BRUT NATURE RESERVA CAVA sFr. 15.55.-
    Macabeu, Xarel-lo, Parellada 48 Monaten Flaschengärung
Spanische Spezialitäten
Exklusive Weine
Geschäftsführer
Jan Diaz
Beugen 3
5647 Oberrüti AG
Tel. +41 56 558 74 16
Mobil: +41 76 391 74 98
Email: jd@iberdelicatessen.ch
     

 

 



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